📖 Dinh Dưỡng Học Bị Thất Truyền – Tác giả: Vương Đào (Trang 123–126)

Hôm nay Khoa đọc đến phần Nguồn vitamin và khoáng chất, và nhận ra một sự thật không dễ chấp nhận:

🍅 Rau củ, trái cây hiện đại nhìn tươi nhưng thiếu mùi vị, ít dưỡng chất và chứa dư lượng thuốc trừ sâu, chất kích thích tăng trưởng.
🥬 Người tiêu dùng tưởng mình đang ăn “thực phẩm lành mạnh”, nhưng thật ra đang nạp vào một thứ “hình thức đẹp – ruột rỗng”.

📌 Tác giả chia sẻ lý do viết sách 📚 thật gần gũi:

“Tôi sợ bị sao chép, thầy bảo: ‘Có ai thèm đọc không mới đáng lo’. Và đó là động lực để tôi bắt đầu.”

💥 Viết sách là để gọi dậy nhận thức, gieo hạt tri thức đúng, tạo nên cuộc cách mạng dinh dưỡng học!

🏃‍♂️ Sáng Chủ Nhật – 03/08 rồi Khoa chạy 🏃 nhẹ 21.1km quanh khuôn viên Đại học Cần Thơ vào lúc 4:30 sáng, với các chỉ số:
• ⏱️ Thời gian: 2:07:43
• ❤️ Nhịp tim trung bình: 138 bpm
• 🐢 Pace: 6:03/km
• 🔥 Calories đốt: 1.383 kcal

➡️ Nếu không ăn uống đúng cách, bạn rất dễ bị:
• Teo cơ 🧍‍♂️
• Mất sức 😩
• Dễ chấn thương ⚡
• Và hồi phục chậm ⏳

📈 Tổng kết theo dõi cơ thể Khoa sau 1 tháng (1/7 → 4/8):
• ⚖️ Cân nặng: 51.9 → 53.7 kg ⬆️
• 💪 Khối cơ: 46.1 → 47.7 kg ⬆️
• 🔥 Mỡ dưới da: 5.7% → 5.0% ⬇️
• 🔋 Năng lượng nghỉ ngơi: 1319 → 1408 kcal/ngày ⬆️
• 🫀 Mỡ nội tạng: Luôn giữ mức 1 – rất tốt!

📌 Nhờ:
✅ Dinh dưỡng đầy đủ sau khi chạy 🏃‍♂️
✅ Lịch nghỉ ngơi 😴 – phục hồi hợp lý
✅ Kiên trì theo dõi số liệu và điều chỉnh

📖📖📖
“Để tri thức chỉ đường cho cuộc sống, sẽ giúp chúng ta hưởng thụ cuộc sống một cách nhẹ nhàng, vui vẻ, an toàn, không còn lo lắng chuyện sức khỏe”
Ps: Trích từ sách DINH DƯỠNG HỌC BỊ THẤT TRUYỀN – Tác giả: Vương Đào
🌱Hãy tham gia nhóm đọc sách Offline & Online mỗi tối thứ Sáu hàng tuần, inbox Khoa để biết thời gian và địa chỉ CLB này nha.

👉 Xem thêm các viết ✍️ khác về chủ đề đọc sách 📚 ở đây nhé các bạn 👯‍♂️:
https://khoadangpham.com/category/books/